Αλμυρό μπισκότο που λιώνει στο στόμα

1. Ζυμώνουμε μια μαλακή αλλά όχι κολλώδη ζύμη.
2. Τυλίξτε τα κομμάτια σε μακριά ρολά και στρίψτε και τα δύο άκρα προς αντίθετες κατευθύνσεις.
3. Τρίψτε τον κρόκο του αυγού πάνω του
4. Οδηγήστε σε ζεστό φούρνο στους 170°C χωρίς ανεμιστήρα. Το δικό μου ψήθηκε σε 15 λεπτά, ψήστε μέχρι να ροδίσει. Πήρα και 21, ένα δίσκο. Αν πρόκειται να κάνετε δύο μέτρα, θα έλεγα να προσθέσετε λιγότερα από 4 ποτήρια αλεύρι. Καλή όρεξη.

Συνταγή για παστό μπισκότο με φωτογραφία