Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ σε δίσκο με μελιτζάνα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και κάνουμε μεγάλες φέτες και τις τηγανίζουμε.
- Παίρνουμε τον κιμά μας σε ένα μπολ και τρίβουμε πάνω του το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το νερό και τα μπαχαρικά και φτιάχνουμε το γουδί μας.
- Τακτοποιούμε τις τηγανητές μελιτζάνες στο ταψί πυρέξ και απλώνουμε με τα χέρια μας το γουδί μας.
- Τέλος βάζουμε την κομμένη πιπεριά και την ντομάτα και τη βάζουμε στο φούρνο.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά. Καλή σας όρεξη????????????
Συνταγή κεμπάπ σε δίσκο μελιτζάνας με φωτογραφία
