Πώς να φτιάξετε μπισκότα σταφίδας με συνταγή εγγυημένης γεύσης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά βάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό. Για μαλάκωμα. Βάλτε τη μαλακωμένη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε το λάδι, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το αλεύρι (περίπου 3, 5-4 ποτήρια νερό) και ζυμώνουμε. Δεν ζυμώνουμε πολύ. Προσθέτουμε τις σταφίδες και πλάθουμε μπαλάκια. Έχει μέγεθος καρυδιού. Πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί να απλωθεί, γι’ αυτό χρειάζεται να τοποθετηθεί λίγο ξεχωριστά στο δίσκο. Ψήνουμε στους 180-190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
