Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Παίρνουμε 2 αυγά σε ένα βαθύ μπολ και τα χτυπάμε με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Το μείγμα συνεχίζεται με 1 ποτήρι λάδι και ένα ποτήρι γάλα.
- Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλεύρι.
- Γίνονται 2 πακέτα σαντιγί, αν είναι σκέτη μπορείτε να προσθέσετε κακάο και να της αλλάξετε χρώμα. Αφού χτυπηθεί καλά με το γάλα, το αφήνουμε στο ντουλάπι να κρυώσει.
- Η έτοιμη σάλτσα σοκολάτας ψήνεται με γάλα, αφήνεται το δωμάτιο να κρυώσει, βγαίνει το ψημένο κέικ από το φούρνο και ρίχνεται πάνω του ένα ποτήρι γάλα, αφήνεται να κρυώσει, αλλά αφαιρείται από τη φόρμα.
- Μην το βγάλετε, όταν κρυώσει απλώνεται σαντιγί.
- Ισιώνουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και αφήνουμε να κρυώσει για 1, 2 ώρες. Περίμενα 5 ώρες σε αυτή τη συνταγή, αν βιάζεται, 1, 2 ώρες είναι αρκετές.
- Όταν παγώσει η κρέμα, βγάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας από το ψυγείο και ρίχνουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα ακόμα.
- Στη συνέχεια βγαίνει από τη φόρμα, διακοσμείται προαιρετικά, έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ με φωτογραφία
