Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια έκπληξη;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ψήνονται οι μελιτζάνες, ανακατεύονται καλά τα μυρωδικά και το λάδι του κιμά και ξεκουράζονται λίγο. Έπειτα βγάζουμε ένα κομμάτι κιμά από το γουδί, στρώνεται από κάτω μια μεμβράνη και αραιώνεται λίγο. Στη συνέχεια, η μελιτζάνα που ψήσαμε τη βάζουμε ολόκληρη. Κλείνεται βάζοντας ένα κομμάτι τυρί τσένταρ. Στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο. Όσο ψήνεται, οι ντομάτες και οι πιπεριές κόβονται σε μικρά κομμάτια και ψήνονται για τη σάλτσα πάνω του. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο στη σάλτσα, αν θέλετε. Στη συνέχεια, όταν ψηθούν οι κεφτέδες μας, περιχύνεται με τη σάλτσα και σερβίρεται.
Συνταγή κεφτέ έκπληξη με φωτογραφία
