Πώς να φτιάξετε λαχανικά ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα κεφτεδάκια, τα τυλίγουμε σε μορφή μαρμάρου, τα αλευρώνουμε και τα ανασηκώνουμε.
- Έπειτα βάζουμε λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά κάπια και το καρότο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε μερικές ακόμα.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίστε λίγο ακόμα και μετά προσθέστε το ζεστό νερό.
- Αφού βράσει το νερό, προσθέτουμε τους κεφτέδες και αλατίζουμε. Αφού ψηθούν όλα τα υλικά και τα κεφτεδάκια, σβήνουμε τη φωτιά.
- Αφού πρόσθεσα τους κεφτέδες, τους έψησα σε χαμηλή φωτιά και ψήθηκαν σε 35-40 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη ❤️
Συνταγή για κεφτέδες λαχανικών με φωτογραφία
