Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς :))
Τρίβουμε τα κρεμμύδια, τα ανακατεύουμε με την ψίχα ψωμιού, τον κιμά, τα αυγά, το μεταλλικό νερό και τα μπαχαρικά, τα ζυμώνουμε καλά και τα βάζουμε στη ντουλάπα να ξεκουραστούν για μισή ώρα. Στη συνέχεια, το ξεκουρασμένο γουδί κόβεται σε κομμάτια μεγαλύτερα από καρύδια και δίνεται το σχήμα του μπολ. Απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Όσο οι κεφτέδες είναι στο φούρνο, οι πατάτες βράζονται, ξεφλουδίζονται, προσθέτουμε γάλα και βούτυρο, αλατοπίπερο και πολτοποιούμε. Τα κακοψημένα κεφτεδάκια βγάζουμε από το φούρνο, μπαίνουν στον πουρέ, ψήνονται ξανά και διατηρούνται για άλλα 15 λεπτά. Χαρούμενο Ραμαζάνι.
Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
