Κεφτεδάκια της Σμύρνης

Ζυμώνουμε πρώτα τα κεφτεδάκια μας, ανακατεύουμε όλα μας τα υλικά και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 20 λεπτά, αλλά ζυμώνουμε πολύ καλά, τώρα ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας, τα έκανα στρογγυλά, έκοψα τις πατάτες και τις πιπεριές όσο βλέπετε η εικόνα, ας χωρίσουμε τα κρεμμύδια στα 4, τώρα ήρθε η ώρα να πλάσουμε τα κεφτεδάκια μας και να τα κανονίσουμε όπως θέλουμε. Αυτός είναι ο δείκτης, ήθελα να είναι λίγο πιο οπτικός. ΣΗΜΕΙΩΣΗ ; Το ρίχνω στο φούρνο χωρίς να το τηγανίσω, για να έχει λίγο λάδι !! Η διαδικασία τακτοποίησης τελείωσε, τώρα φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, προσθέτουμε τα υλικά της σάλτσας μας σε 500 ml νερό, την ανακατεύουμε και τη ρίχνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 200 βαθμούς (πρώτα τη ψήνω στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά και μετά τη χαμηλώνω σε 180 βαθμοί, ήθελα να είναι στο μυαλό σας. Απολαύστε το γεύμα σας. ???????? ????????????????????????

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία