Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας παιδιά.
Αρχικά φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια.
Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ και τρίβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και κουραζόμαστε και κάνουμε κεφτεδάκια, ας ξεκουραζόμαστε στο ψυγείο. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε λίγο όσο ξεκουραστούν.
Στη συνέχεια τσιγαρίζουμε τους ξεκούραστους κεφτέδες, τους βάζουμε όλους στο ταψί του φούρνου και του περιχύνουμε με τη σάλτσα ντοματοπελτέ. Βάζουμε πάνω τις ντομάτες και τις πιπεριές και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν οι πιπεριές. Τότε ας σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
