Μίνι κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

Αρχικά ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα ζυμώνουμε να γίνουν μικρά κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε πρώτα τους κεφτέδες, ψιλοκόβουμε την πιπεριά, την ντομάτα, το κρεμμύδι, το σκόρδο για τη σάλτσα και τα τσιγαρίζουμε. Ας το μαγειρέψω περισσότερο και ας το πάρω στο χρέος μου.
Πολτοποιούμε τις πατάτες για τον πουρέ, βάλουμε βούτυρο στην κατσαρόλα και βάζουμε τις πατάτες. Προσθέτουμε μισό ποτήρι τσαγιού γάλα, αλάτι και ταΐζουμε το γάλα στις πατάτες και το απλώνουμε ομοιόμορφα στους κεφτέδες. 10-15 λεπτά. 250c. Ας το μαγειρέψουμε. Το πασπαλίζουμε με τσένταρ και το ξαναψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί. Καλή όρεξη. Τα μυστικά της κουζίνας της Ayşe στη σελίδα της διάλεξης βίντεο

Μίνι κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία