Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μαλακό πορτοκαλί μπισκότο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η λιωμένη μαργαρίνη, το αυγό, ο χυμός πορτοκαλιού, η κρυσταλλική ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού ανακατεύονται σε ένα μπολ ανάμειξης.
Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη που να κολλάει λίγο.
Τα χέρια μας αλευρώνονται και κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τη ζύμη και τυλίγονται.
Βουτιέται πρώτα σε ασπράδι αυγού και μετά σε κρυσταλλική ζάχαρη και τοποθετείται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Ψήνεται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Η ζύμη σας πρέπει να είναι ελαφρώς κολλώδης. Μην κάνετε υπομονή και προσθέτετε αλεύρι ενώ πλάθετε, θα έχετε ένα πολύ σκληρό μπισκότο.
