Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα αλευριού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Η μαργαρίνη, το λάδι, η ζάχαρη άχνη, η βανίλια και το άμυλο ζυμώνονται, το αλεύρι ρίχνουμε λίγο λίγο, σταματάμε να προσθέτουμε αλεύρι όταν σταματήσει να κολλάει στο χέρι.
- Θα πρέπει να είναι μια μαλακή ζύμη, αλλά ας συνεχίσουμε τη διαδικασία του ζυμώματος για αρκετή ώρα, ακόμα και όταν ζυμώνεται στον πάγκο της κουζίνας, αποκτά καλύτερη συνοχή.
- Ας κόψουμε μεγάλα κομμάτια από τη ζύμη και κάνουμε μακριές λωρίδες προσποιούμενος ότι τις ανοίγουμε με τα χέρια μας.
- Το πλάθουμε πιέζοντας το πιρούνι, το κόβουμε διαγώνια και το τακτοποιούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- Το ψήνουμε στο φούρνο για 10-15 λεπτά, θα το πάρουμε χωρίς να ροδίσει, το παίρνουμε απαλό, όταν σταματήσει να σφίξει και όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή μπισκότων αλευριού με φωτογραφία
