Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ετοιμάζουμε το εσωτερικό υλικό του μπισκότου μας. Τρίβουμε τα μήλα και προσθέτουμε μισό ποτήρι ζάχαρη και κανέλα και το ψήνουμε καλά, μετά ζυμώνουμε τη ζύμη μας, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μια ωραία ζύμη σε σύσταση λοβών αυτιών, μετά σπάμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από το ζύμη και πλάθουμε σε μπάλα, αναποδογυρίζουμε τη λεμονοστίφτη, βάζουμε μέσα μια μεμβράνη και βάζουμε τη ζύμη μέσα. Το προσθέτουμε και το χαράζουμε πολύ καλά σαν να φτιάχνουμε γεμιστούς κεφτέδες, μετά προσθέτουμε τον πολτό μας με τα μήλα, τον σκεπάζουμε με τα χέρια μας και τον στρώνουμε στο ταψί, τον ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
