Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Apple;
Το τριμμένο μήλο, η κανέλα και η ζάχαρη βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγάλει το ζουμί του και αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει, μπορούμε να προσθέσουμε καρύδια αν θέλουμε. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ζύμωσης, τα υλικά της ζύμης ζυμώνονται σε μια απαλή υφή που δεν θα κολλήσει στο χέρι με την αργή προσθήκη αλευριού. Η ζύμη απλώνεται σε πάχος μισού εκ. με τη βοήθεια ενός πλάστη. Κόβεται πρώτα σε τέταρτα και μετά σε τριγωνικές λωρίδες όπως φαίνεται στην εικόνα. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού από το κρύο γουδί μήλου στα φαρδιά μέρη και τυλίξτε το σαν σπρίνγκ ρολό. Τοποθετείται στο δίσκο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Το βγάζετε από το φούρνο μόλις ροδίσει ελαφρά. Όταν ζεσταθεί, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για μπισκότα Apple με φωτογραφία
