Μπισκότο με ρολό με φυστικοβούτυρο (με βίντεο)

1. Χτυπάμε τα υγρά προϊόντα.
2. Αφού χτυπήσουμε, ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη, το άμυλο και το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Για τη γέμιση, ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο και το ηλιέλαιο και το λιώνουμε σε μπεν μαρί.
4. Αφού λιώσει, ρίχνουμε το αλεύρι και ετοιμάζουμε τη γέμιση.
5. Ανοίγουμε τη ζύμη μπισκότων με τη βοήθεια ενός πλάστη και τη βάζουμε από την εσωτερική γέμιση.
6. Το τυλίγουμε σε μορφή ρολού και το κόβουμε.
7. Το βάζουμε στο ταψί.
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπισκότα με ρολό με γεμιστό φυστικοβούτυρο με φωτογραφία