Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για μηλόπιτα στο Borcam;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη? Λιώνουμε το βούτυρο, το κρυώνουμε, ενώνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Παίρνουμε μια απαλή συνοχή. Μπορούμε να αυξήσουμε ή να μειώσουμε το αλεύρι ανάλογα.
- Για εσωτερικό κονίαμα? τα μήλα ξεφλουδίζονται, καθαρίζονται και τρίβονται. (Χρησιμοποίησα ένα ξινό πράσινο μήλο γιατί ήθελα η γέμιση μου να είναι ξινή.) ????.
- Προσθέτουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και βράζουμε τα μήλα μέχρι να απορροφηθεί ο χυμός τους. (περίπου 10 λεπτά) προσθέτουμε κανέλα και ανακατεύουμε και σβήνουμε την εστία και αφήνουμε να κρυώσει.
- Από τη ζύμη χωρίζουμε ένα κομμάτι ύφασμα σε μέγεθος πορτοκαλιού για να φτιάξουμε το κλουβί πάνω της.
- Ανοίγουμε τη ζύμη μεγάλου μεγέθους με τη βοήθεια των χεριών.
- Ανοίξτε το ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου που θα χρησιμοποιήσετε.
- Μιας και χρησιμοποιώ παραλληλόγραμμο πυρέξ, έβαλα τη ζύμη μου στο παραλληλόγραμμο πυρέξ μου και την άνοιξα με το χέρι μου.
- Μετάδοση σε εσωτερικό κονίαμα.
- Από την υπόλοιπη ζύμη κάνουμε λεπτά ρολά τυλίγοντας με τα χέρια μας και δίνουμε σχήμα κλουβιού.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (περίπου 20 λεπτά).
Καλή όρεξη ????????????.
Λαχταριστή συνταγή μηλόπιτας σε Borcam με φωτογραφία
