Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή με κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας και τα ρίξουμε λίγο αλάτι, τα στύβουμε στην τρύπα και στραγγίζουμε το νερό για να μην γίνει πολύ ρευστό, μπορείτε να τρίψετε το κρεμμύδι ή να το ψιλοκόψετε, δεν πειράζει, αλλά αν το τρίψετε, στραγγίζετε με αυτό το νερό, ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά και προσθέτετε ελεγχόμενα αλεύρι, έχει ρευστή σύσταση, λόγω του αυγού. Ας μην είναι συμπαγής, ας το ρίξουμε στο καυτό λάδι με τη βοήθεια ενός κουταλιού, θα αρχίσει να τηγανίζεται αμέσως, μην γεμίζετε πολύ το κουτάλι, αν είναι πηχτό, θα μείνει ωμό, αν θέλετε, εσείς μπορείτε να το σερβίρετε με μια καυτερή σάλτσα ή με γιαούρτι με σκόρδο και να δοκιμάσετε αυτή τη γεύση με ευχαρίστηση.
Συνταγή λαχταριστής κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
