Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε τα υλικά του κεφτέ και φτιάχνουμε μεγάλους κεφτέδες σε μέγεθος μαρμάρου.
- Κόβουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα τηγανίζουμε στο λάδι.
- Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα μπιφτέκια. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον γυρίζουμε για μια-δυο φορές, μετά προσθέτουμε τα καρότα, τις πατάτες, τα κεφτεδάκια, τη λιαστή ντομάτα και τον αρακά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Προσθέστε το νερό για τη σκιά ματιών και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Καλή όρεξη.
