Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι κόκκινες φακές βράζονται με νερό. Χωρίς να στραγγίξει τελείως το νερό, προσθέτουμε πλιγούρι και σβήνουμε τη σόμπα. Από την άλλη, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια τσιγαρίζονται στο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα τηγάνι. Όταν προστεθούν τα μπαχαρικά και ψηθούν, ο πάτος καλύπτεται. Προστίθεται σάλτσα στο πλιγούρι και φακές που απορροφούν νερό και φουσκώνουν και ζυμώνουν, λεμόνι και χόρτα ψιλοκομμένα. Ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού παίρνεται και στύβεται, τυλίγεται σε μαρούλι και τρώγεται ανάλογα με τη γεύση. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
