Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Crying Pie;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
????????Κορίτσια, ξεχάστε όλες τις συνταγές για κέικ που ξέρετε, αυτή η συνταγή ανεβαίνει και πολύ λίγο και πολύ καλά ????????
- Πρώτα απ ‘όλα, ας βάλουμε τα αυγά σε ξεχωριστά μπολ, συμπεριλαμβανομένου του κίτρινου και του λευκού.
- Χτυπάμε τους κρόκους με 1 φλιτζάνι ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Από την άλλη, προσθέτουμε 1 πρέζα αλάτι στα ασπράδια και χτυπάμε τα αυγά μέχρι να γίνουν σαν λευκή κρέμα.
- Μην τα παρατάς αμέσως, χτυπάς το ήρεμα, αν το γυρίσεις ανάποδα και δεν χυθεί, έγινε.
- Τα ανακατεύουμε όλα με τη σειρά, εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ που χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη,
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε και τέλος, προσθέτουμε σιγά σιγά σε αυτό το μείγμα τα ασπράδια που αφήσαμε στο πλάι.
- Από την άλλη, ας το ανακατέψουμε από πάνω προς τα κάτω. Δεν υπάρχει σύρμα μετά από αυτή τη φάση.
- Στη συνέχεια, αφού το φάμε καλά, αν θέλετε, μπορείτε να λαδώσετε το ταψί μας, δεν το λαδώνω, το σηκώνει, ρίχνετε τη ζύμη του κέικ.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να αναπνεύσουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Τώρα, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα σοκολάτας, ας κάνουμε 2 πακέτα από τα αλλαντικά και 2 πακέτα σαντιγί, αφήνουμε το δωμάτιο να περιμένει, όταν όλα κρυώσουν και ξεκουραστούν, ας ρίξουμε την πρώτη σαντιγί και μετά τη σάλτσα σοκολάτας από πάνω. , χωρίς να βρέξουμε το κέικ.
Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.
???? Καλή όρεξη ????
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
