Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ φρούτων;
Χαιρετίσματα σε όλους. Χτυπάμε τα ασπράδια και τη ζάχαρη για πέντε με δέκα λεπτά. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Εκτός από αλεύρι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε ελεγχόμενα τα ασπράδια χωρίς να τα ξεφουσκώσουμε. Αφού προσθέσουμε αρκετό αλεύρι, ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα που αλείφουμε καλά με βούτυρο. Βάζουμε το κέικ που ψήσαμε στο φούρνο και αναποδογυρίζουμε τη φόρμα και το βγάζουμε. Το αφήνουμε να κρυώσει. Από μια συσκευασία βγαίνουν δύο σαντιγί και την ετοιμάζουμε όπως γράφει πάνω. Το διατηρούμε στο ψυγείο για δέκα λεπτά και κόβουμε το κρύο κέικ μας στη μέση με τη βοήθεια ενός σχοινιού. Βρέχουμε μισό ποτήρι γάλα στα κέικ. Απλώνουμε σαντιγί στο κάτω κέικ μας. Τακτοποιούμε τις μπανάνες που κόβουμε σε λεπτά στρογγυλά. Το περιχύνουμε με κομματάκια σοκολάτας. Κλείστε το άλλο κομμάτι κέικ πάνω του. Χτυπάμε την κρέμα παντού όμορφα. Διακοσμούμε με μπανάνα και ακτινίδιο. Περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας. Αφήνουμε το κέικ μας να ξεκουραστεί στο ντουλάπι.
Συνταγή κέικ φρούτων με φωτογραφία
