Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γαρίδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο βούτυρο μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο τηγάνι τις πιπεριές ψιλοκομμένες. Αφού ψηθούν οι πιπεριές, ρίχνουμε πρώτα τον κιμά, μετά αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και μαϊντανό και ετοιμάζουμε τη γέμιση.
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες και τις τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Το βάζουμε στο ταψί, ανοίγουμε τη μέση και τοποθετούμε το εσωτερικό γουδί. Διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε 1 μπολ χλιαρό νερό και τον περιχύνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη…
Συνταγή για ψητές γαρίδες με φωτογραφία
