Συνταγή Πώς να φτιάξετε μπισκότο Apple (με βήματα για να φτιάξετε).
Γεια σας, μετά από πολύ καιρό θα σας δώσω μια νόστιμη συνταγή ????, η σημερινή συνταγή είναι μπισκότα μήλου που δεν χορταίνουμε να τα φάμε! ????
Πρώτα από όλα θα ετοιμάσουμε το εσωτερικό των μπισκότων μας και θα τα αφήσουμε να κρυώσουν. Για αυτό, πάρτε τα μήλα σας, που έχετε ξεφλουδίσει και ξεχωρίσετε από τους σπόρους και μετά τα τρίψατε καλά, στο τηγάνι, αφήστε το νερό σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια μαγειρέψτε το ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να απορροφηθεί ξανά. Προσθέστε ζάχαρη άχνη, κανέλα και προαιρετικά καρύδια στους τρίφτες των μήλων που απορροφούν το ζουμί και ανακατεύετε. Το βάζουμε σε άλλο έτοιμο μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
Πάμε στη ζύμη μας. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε καλά το βούτυρο, το αυγό, το γιαούρτι και το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και ζυμώνουμε προσθέτοντας αλεύρι μέχρι η ζύμη μας να αποκτήσει μια απαλή υφή που να μην κολλάει στο χέρι. Η ζύμη μας είναι έτοιμη, τώρα μπορούμε να βάλουμε τη γέμιση και να την πλάσουμε.
Παίρνουμε μια μπάλα ζύμης για να μην είναι πολύ μεγάλη, την τυλίγουμε με τη βοήθεια ενός ρολού, τη χωρίζουμε στα 4, βάζουμε το εσωτερικό από τις άκρες και την τυλίγουμε. Οι φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν σε αυτό το κομμάτι. Απλώστε τα μπισκότα μήλου σας στο ταψί που έχετε καλύψει ή λαδώσει με λαδόκολλα και ψήνετε σε φούρνο στους 180° για περίπου 20 λεπτά ελεγχόμενα (θα ροδίσουν ελαφρά και τα μπισκότα θα φουσκώσουν).
Σερβίρετε τα μπισκότα σας, τα οποία έχετε βγάλει από τον φούρνο και τα έχετε κρυώσει, περιχύνοντάς τα με ζάχαρη άχνη ???? Απολαύστε το γεύμα σας. ❤ ???? ????
Cookie Apple (με στάδια κατασκευής) Συνταγή με φωτογραφία
