Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τσιζκέικ του Σαν Σεμπαστιάν
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύεις το labneh και τη ζάχαρη για 20-25 δευτερόλεπτα. Παρακαλώ μην χτυπάτε.
- Προσθέστε το άμυλο, ανακατέψτε ξανά.
- Προσθέστε την κρέμα, ανακατέψτε ξανά.
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε ελαφρά τα αυγά, αλλά δεν τα χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι, ανακατέψτε.
- Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε. Είναι το βασικό συστατικό του cheesecake μας.
- Ρίξτε στη λαδόκολλα φόρμα για κέικ, αφαιρέστε τυχόν φυσαλίδες αέρα χτυπώντας ελαφρά τη φόρμα.
- Ψήνουμε στους 240 βαθμούς, με ανάποδη δουλειά, για 30 λεπτά κατά μέσο όρο.
- Αφήνουμε για 4 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς να το βγάλουμε από τη φόρμα.
Συνταγή Cheesecake του Σαν Σεμπαστιάν με φωτογραφία
