Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Crying Cotton Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Με την βαμβακερή υφή του
Φτιάχνει υπέροχο κέικ. Συνιστώ σε όλους να το δοκιμάσουν.
- Τα αυγά και το ζεστό νερό χτυπάμε με μίξερ για 5 λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να αφρίσει.
- Προσθέστε το γάλα, το λάδι, το κακάο και χτυπήστε ξανά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το προσθέτουμε. Δεν θα είναι μια συμπαγής ζύμη. Πρόσθεσα σιγά σιγά το αλεύρι και πρόσθεσα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι. αλλά δεν το αγγίζεις προσεκτικά.
- Χύνεται στη μεγάλη λαδωμένη τετράγωνη τρύπα μου. Προθερμανθεί. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς. Ας μαγειρέψουμε χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου.
- Όταν πάρουμε το κέικ μας, ας ελέγξουμε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια ενός κέρματος.
- Αφού κρυώσει, κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε με 1 ποτήρι γάλα.
- Ας απλώσουμε το αφρό εκατοστό μας στο καλά παγωμένο κέικ μας.
- Τέλος, περιχύνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας κρύα πάνω από τη σαντιγί. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Σερβίρετε κρύο. Το cotton cake μας είναι έτοιμο.
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Συνταγή Crying Cotton Cake με φωτογραφία
