Latte Cake

1. Για το κέικ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Αφού αποκτήσει μια κρεμώδη υφή, προσθέστε νερό και λάδι και ανακατέψτε.
3. Προσθέτουμε ένα ένα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
4. Αδειάζουμε την έτοιμη ζύμη για κέικ σε μια φόρμα για κέικ με λαδόκολλα στη βάση και την ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς. Το κέικ μου ψήθηκε σε περίπου 35 λεπτά.
5. Αφού κρυώσει το κέικ μας, το χωρίζουμε σε 3 ίσα μέρη, όσο στέκονται από τη μία πλευρά, παίρνουμε στην κατσαρόλα τα υπόλοιπα υλικά για την πουτίγκα, εκτός από τον latte και τη σαντιγί και ανακατεύουμε. Όταν πήξει προσθέτουμε τον latte και τον αφήνουμε να κρυώσει.
6. Προσθέτουμε τη σαντιγί στην κρυωμένη πουτίγκα και ανακατεύουμε.
7. Ετοιμάζουμε το νερό και το latte σε ένα μπολ για να βρέξει το κέικ.
8. Βρέχουμε λίγο κάθε κομμάτι κέικ και βάζουμε την πουτίγκα σε κάθε στρώση.
9. Τέλος, απλώνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα πάνω και γύρω από τις άκρες.
10. Ας το διακοσμήσουμε με ντεκόρ σάλτσας σοκολάτας και ας το καλύψουμε με πολλά φουντούκια.
11. Αφού ξεκουράσουμε το κέικ μας για 2 ή 3 ώρες, μπορείτε να το καταναλώσετε με ευχαρίστηση. Καλή τύχη σε όσους θα προσπαθήσουν και θα το χαρούν ???? ???? ????.

Συνταγή Latte Cake με φωτογραφία